緑茶さん、チートすぎる

緑茶に含まれる茶カテキンは殺菌作用、抗毒素・解毒作用があります。多くの病原菌の細胞膜や細胞壁を破壊し抗生物質と同じような作用で殺菌します。
O-157の場合、１万個の細菌が、日常飲んでいる濃度のお茶１ｍｌで３時間から５時間のうちに完全に殺菌されます。
食事中や食後に飲むお茶は、胃や腸管の中で食中毒原因菌の毒素に対して殺菌作用を発揮して、食中毒を予防できます。