シェフ「アジサイに乗っけて出したらオシャレじゃん？」配膳係「何この葉っぱ？多分大葉やろ」

有毒植物だと知らずに料理に添え配膳のスタッフが「大葉」と説明　アジサイの葉で食中毒　宮崎市の飲食店を営業停止処分
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/mrt/1925812?display=1

今月17日、宮崎市の飲食店で料理に添えられたアジサイの葉を客2人が食べ、おう吐するなどしました。店はきょう1日、営業停止処分となっています。食中毒が発生したのは、宮崎市の飲食店「精進CHAGO」です。

宮崎市によりますと、今月17日に店を利用した44歳と76歳の女性2人が食事した直後、おう吐するなどしました。

食中毒の原因とみられるのが、店が提供したアジサイの葉。

アジサイは有毒植物でおう吐や失神、それに昏睡などの中毒症状を起こすことがあります。

客2人には、この日、じゃがいもとたけのこのみそ和えがアジサイの葉に乗せられて提供され、配膳のスタッフは大葉だと説明していたということです。

また、店側はアジサイが有毒植物だと知らずに料理に添えていました。

宮崎市保健所はこの店をきょう1日営業停止処分にするとともに、アジサイを食品とともに提供したり食べたりしないよう注意を呼びかけています。

営業停止やなくて調理免許取消せよ