鳥羽シェフ「不倫する天才料理人くらい別にいてもええやん ちなミシュラン決まってるんでw」→

鳥羽シェフ「不倫する天才料理人くらい別にいてもええやん ちなミシュラン決まってるんでw」→

転載元: https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1702616544/

uUzvQ3lML_bkIqyakc1vFhNrRI0RUQxg5aFkrX0xDg1_T0wXrbEJjtNG_002

1: それでも動く名無し 2023/12/15(金) 14:02:24.18 ID:zFfCF6QZ0
ミシュラン「内部情報勝手に漏らしたので剥奪します」

2: それでも動く名無し 2023/12/15(金) 14:03:14.22 ID:zFfCF6QZ0
代々木上原にある「sio」は、女優である広末涼子とダブル不倫をしていた鳥羽周作氏が代表を務めていたレストランだ。

騒動の最中にオープンした長野の新店について「今年もこの不倫がどう影響するかわかんないけど、しなかったらもう一個新しい店もミシュラン取るし。内定はきてるから」と、“ミシュランガイドの星内定”発言で物議を醸した。

3: それでも動く名無し 2023/12/15(金) 14:03:32.34 ID:zFfCF6QZ0
『ミシュランガイド東京2024』で、「sio」が属する料理ジャンルの現代風料理は、全部で37軒。その内訳は、三つ星4軒、二つ星8軒、一つ星11軒、ビブグルマン1軒、評価のないセレクテッドレストランが13軒となっている。残念ながら、「sio」は昨年の一つ星からセレクテッドレストランに降格され、星を落としてしまった。

4: それでも動く名無し 2023/12/15(金) 14:03:43.42 ID:zFfCF6QZ0
ビブグルマンでもないので、2段階下げられたと考えられる。シェフが変わったり(本年度も事件でシェフがいなくなったケースがある)、店が移転したりするなどして、いきなり2段階以上落ちることはあるが、非常に稀なことだ。

https://news.yahoo.co.jp/articles/8f7ef4ba8b9c4257f33aa325a8c30d7ca16657d6

続きを読む

続きを見る